雪花梨营养分析
石家庄苗爱发生态农业科技有限公司是一家现代化的生态农业公司,集果蔬种植、肥料加工、农业观光旅游于一体。我们的种植基地位于河北省赵县,这里被誉为雪梨之乡。目前我们种植的****水果主要有:皇冠梨、雪花梨、鸭梨、绿宝石梨、红香酥梨、玉露香梨、富硒红梨等。
雪花梨知识介绍: 雪花梨是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜,被誉为'*名果'、'天下*i一梨'。
雪花梨营养分析:
1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强i心肌活力,降低i血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止i咳,对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝i脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化,箱装水晶梨基地,抑制致癌物质亚硝i胺的形成,从而防i癌抗i癌;
6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
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雪花梨
石家庄苗爱发生态农业科技有限公司是一家现代化的生态农业公司,集果蔬种植、肥料加工、农业观光旅游于一体。我们的种植基地位于河北省赵县,这里被誉为雪梨之乡。目前我们种植的****水果主要有:皇冠梨、雪花梨、鸭梨、绿宝石梨、红香酥梨、玉露香梨、富硒红梨等。
雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著i名的集中产区,故称“赵州雪花梨”。特点是:果肉洁白如玉,似雪如霜,故称其为雪花梨。
果肉细脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,还含有大量的蛋白质,脂肪,果酸,矿物质及多种维生素等营养成分,此梨除生食风味*特外,三级果水晶梨基地,还可加工成梨罐头,梨脯,梨汁等各具风味的工业食品和饮料,雪花梨还有较高的医用价值,具有清心润i肺,利便,止i咳,润i燥清风,安徽水晶梨基地,醒酒解i毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉。
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鸭梨
石家庄苗爱发生态农业科技有限公司是一家现代化的生态农业公司,集果蔬种植、肥料加工、农业观光旅游于一体。我们的种植基地位于河北省赵县,这里被誉为雪梨之乡。目前我们种植的****水果主要有:皇冠梨、雪花梨、鸭梨、绿宝石梨、红香酥梨、玉露香梨、富硒红梨等。
将残次果挖去病虫为害和溃烂部分,冲洗沥干后进行粉碎、压榨,经过滤,沉淀10-12小时后置铜锅中熬煮,至梨汁呈棕色、浓度达波美36度时即可出锅,得清膏贮藏各用。制膏时按糖与清膏2:1的比例进行生产。先将精溶解过滤,二级水晶梨基地,置锅中煮熬浓缩,然后将清膏徐徐倒入浓缩糖浆中,不断搅拌,防止锅底焦化,锅中始终保持沸腾状态。对膏3小时左右,当100℃时梨膏浓度达波美37度,即可压火出锅。冷却后,雪梨膏的浓度可达39-40度。出锅时需经再次过滤。如作商品销售,装瓶后尚应经过高温蒸汽灭菌过程。
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